小松菜とガーリックチャイブ
2008-07-03
夏休みの間は子供中心に過ごすので、毎日お邪魔してたところへもマチマチになると思います。 コメントの返事も遅れるかもしれません。
その旨、よろしくお願いします。
1週間に一度、これだけの量の小松菜を収穫出来ます。
それ以外にも何度かちょっと収穫してお味噌汁にしたりするけど、週に1度はこれだけの量をバター炒めにしたりお肉と炒めて焼肉のタレで味付けてみたり。
そして今ガーリックチャイブが結構生ってるんですが、昨日はこれだけ収穫し
餃子とかき玉汁に使いました。
ガーリックチャイブはニラそのものの香り。
でも切っている時はニラほど強い香りがせず、ほんの少しネギ系の香りがします。
でもこれをお吸い物に使うと、ニラっぽい味と香りになるんですよ〜。
野菜全般を殆ど食べないうちの2人ですが、自分達で育てるようになって
チャー坊は小松菜が大好きになりました。
ほうれん草が苦手なので、秋からはほうれん草も育ててみようかな。
にんにんもこんな感じに写真では食べてるけど、実はまだ苦手。
昨日も最後の最後まで小松菜だけが残って、1人居残り食べとなってしまいました。
ミニトマトも赤くなり始めてます。
ナスもどんどん出来そうだし・・・楽しみだわぁ〜。
明日はアメリカの独立記念日。
我が家で独立記念日のパーティーです。
コメントのお返事、訪問が更に遅れます。ごめんなさい。
